Fisk i folie. oppskrift

Fisk i folie, en oppskrift som du kan lese nedenfor, utarbeidet raskt og viser seg meget velsmakende. Parabolen tilberedes på denne måten, er smaken veldig saftig, men på visningen - vakre. Fiskekjøttet blir mørt og godt bakt. Denne retten inneholder mer vitaminer og færre kalorier enn stekt fisk. Store stykker bør lukkes tett, ellers fatet vil bli ødelagt - juicen vil flyte og fisken vil tørke. Tilberede fisk i folie har noen særegenheter. Avrunding er det nødvendig for å unngå kontakt med folien øm kjøttet, ellers vil det være vanskelig å skille fisken, slik at hvis det blir kuttet i biter, sette den på en seng av grønnsaker og dekke toppen, slik som løk. Villighet fisk er bestemt av den såkalte "heving folie".

Fisk i folie. Oppskrift 1. laksefilet med poteter og sopp

For å forberede trenger du:

• laksefilet - 500 g
• poteter - 3stk.
• pære
• fersk sopp - 300 g
• sitron (saft)
• krydder - etter smak
• salt
• soyasaus

Matlaging er nødvendig, slik:

Mariner fisken i soyasaus med krydder og sitronsaft. Så lenge marinert fisk, rense potetene og skjær den i tynne ringer. Smør folien generøst med vegetabilsk olje og sette den på potetene skrelles og skiver frisk sopp og beiset fisk. zaschipnut nøye folie i form av en konvolutt, å plassere det på et brett og sett i ovnen i en halv time, etter oppvarming av det til 200 grader. Om ønskelig, dryss fisken hardt revet ost.

Fisk i folie. Oppskrift 2. Fisk med grønnsaker, kokt i grupper

For å forberede trenger du:

• ørret eller laksefileter - 600 g
• sitron
• pepper - 150 g
• squash - 150 g
• gulrot - 150 g
• løk - 150 g
• grønt
• krydder - etter smak
• salt

Forbered som følger:

Skjær fiskefileten i porsjoner biter og sette hver på et eget ark med folie, dryss med sitronsaft pre (eller sette en tynn skive sitron), dryss med krydder (du kan kjøpe en spesiell krydder for fisk), salt. Dekk med friske grønnsaker, pre-skrellet og skåret i strimler. Igjen dryss med krydder og i lett sesong med salt og pynt med en kvist av fennikel (persille). Hvis du ønsker, dryss med revet ost. Pakk stykker av fisk i folie og zaschipnut kant. Matlaging en halv time i en ovn forvarmet til 200 grader.

Retten blir servert på en plate direkte i folie. Kan tjene som en siderett av salat blader, urter, hakkede friske tomater og agurker. Fisk i folie med grønnsaker klar. Dette er en enkel rett som kan betraktes som et kosttilskudd.

Fisk i folie, 3. Carp oppskrift helt

For å forberede trenger du:

• en frisk karpe - ikke mer enn 1,5 kg
• sitron
• løk - 1 stk.
• vegetabilsk olje
• salt
• laurbærblad
• Hvitløk - 2 fedd
• krydder - etter smak

Matlaging skal være som følger:

Klar skrotten karpe fra vekten, fjerne kjerneplate og tarm. Vask grundig carcass tørr med et papirhåndkle og gni godt med salt inni og utenpå, dryss med saften av en halv sitron, resterende sitron skåret i skiver. På den ene siden av kadaveret å gjøre kutt, er deres antall lik antallet utdannede sirkler av sitron. Magen karpe rist hvitløk inni (deprimert eller knust) og pepper, legg hakket løk, dill, om ønskelig - laurbærblad. Fisk smøre en hvilken som helst vegetabilsk olje, sette inn kutt skiver av sitron. Pakk i folie (fortrinnsvis to lag). Bake i ca 45 minutter i en forvarmet ovn ved 200 grader. Ti minutter før klar til å distribuere folien, legg fisken i ovnen for bruning. Sett den ferdige karpe parabolen. Pynt kan kokes eller friske grønnsaker. Karpe bør få saftig. Over tid bør overvåkes nøye, siden "tørke opp" fisken lett.

Bon appetit!