"Friendship" ost. interessante oppskrifter

Cheese "Druzhba" er en smakfull og interessant produkt. Dette er en av bearbeidet ost, som nå er presentert i et stort utvalg på hyllene i de fleste butikker. Men det er ost "Friendship" var en av de første slike delikatesser for russiske statsborgere.

Litt historie

Produktet i seg selv, som er referert til som den prosesserte osten, ble oppfunnet i Sveits. Det går tilbake til 1911 er åpningsåret. Senere oppskriften ble endret og raffinert. Og på hyllene i dette produktet var mye senere.

Bearbeidet ost "Friendship" det var en av de første i Sovjetunionen. Dette kan forklare sin popularitet. Selve navnet på dette produktet er kjent for mange, selv til ham forholde anekdoter og ulike historier.

Gjør "Friendship" ost begynte å plante "Karat". Bearbeidet ost - hest av virksomheten. De er produsert fra 1960 til i dag. Også selskapet produserte saltlake ost og meieriprodukter.

interessant faktum

Ikke alle vet at smeltet ost "Druzhba" selv vant sitt eget monument. I 2004 ble selskapet "Karat" har annonsert en konkurranse om den beste ideen for monumentet, og priste den legendariske produktet.

Som et resultat, i 2005 ble en ny monument dukket opp i Moskva. Det kråke og rev i fabelen Krylov sitte omfavner. Potene er pakking en bearbeidet ost. Det er for øvrig veier ca 200 kilo og er laget av bronse.

Ingredienser, næringsverdi

I og for seg osten - det er oppvarmet, fast produkt er lik en viss temperatur. Men nå produsenter bruker forskjellige kosttilskudd for å bidra til å forbedre smak eller å lage en mer konkurransedyktig produkt. Den største faren er plantefett som er aktivt lagt til noen produsenter av bearbeidet ost. Dermed de redusere kostnadene for produktet, noe som gjør det langt fra originalen. På en lignende curds bør det skrives "ost produkt". Det smaker best, selvfølgelig, den virkelige kremost, med et minimum av tilsetningsstoffer.

Hvis vi tar en prøve av produktet fra firmaet "Karat", sammensetningen av smeltet ost "Druzhba" skal omfatte ost, smør, melkepulver, ostemasse, fløte, vann, salt, og en rekke tilsetningsstoffer. Sistnevnte omfatter kaliumsorbat og emulgerende salter. Fettinnholdet i ost er 24%. Ett hundre gram produktet inneholder 287 kalorier. Av disse fremherskende fett - 24.2 gram, deretter proteiner - 15 g, og de siste karbohydrater er bare 2,5 gram.

Utseende og smak av produktet

Ost på deres konsistens stramt nok, men myk i strukturen. Det er lett å spre på en sandwich eller kjeks. Fargen er lys, litt gulaktig. Ingen uttalt gulning ost.

Lukten av oster svake. Det er vanskelig å legge merke til. På ganen er dominert av meieri notater, litt søtlig. Osten har en distinkt smak, ettersmak forblir lys, usynlig. Takket være dette produktet kan kombineres med andre. Anmeldelser av ost "Friendship" si at smaken av produktet med friske grønnsaker og sjømat, spesielt, med blekksprut.

Oppskrifter med smeltet ost. supper

Suppe - er en rett som suppen er veldig viktig, selv om det kommer til supper, potetmos, som ikke kan sees væske. Derfor smaker suppen selv kan gis på ulike måter. For eksempel, kremost godt supplert av en rekke tradisjonelle supper.

Hvis vi legger til et lite stykke behandlet ost i erte rik suppe og rør det, kan du få en rik aroma og kremet touch. det vil også legge til den første retten tetthet. Det samme kan sies om grønnsaksupper, som er kremost gjør en slående smak.

Et eksempel på slike retter kan være ost suppe med grønnsaker. Å lage det du trenger følgende produkter:

• bearbeidet ost - 2 stk;.
• poteter - 2-medium Potet;
• gulrot - 1 medium rot;
• erter - 150-200 g;
• hermetisk mais - 100 g
• purre - 200-300 g;
• salt, krydder etter smak.

Først av alt er det nødvendig å forberede ost. De er best satt i kjøleskapet, slik at det i fremtiden kan være enklere å rive. Dessuten kan suppe være forberedt på noen kjøttkraft ved forsiktig og kosthold kylling, svinekjøtt eller biff. Ost er også kompatibel med kalkun.

I suppen legge skrelte grønnsaker, skåret i små terninger. Da passer alle friske eller frosne erter. Det er nødvendig å koke alle grønnsakene i syv eller ti minutter. Deretter tilsett revet ost og hermetisert mais. I dette tilfellet, aksjen all den tiden du trenger for å komme i veien for osten smeltet. Nå kan du legge til salt og andre krydder, på slutten av matlaging - hakket hvite delen av purren. Da suppen dekket med et lokk og la det trekke i ti minutter. Serve denne retten er best med krutonger av hvitt brød.

Salat med blekksprut og smeltet ost

Oppskrifter med smeltet ost er ganske populær. Til tross for at mange av dem beskriver fremstillingen av supper, er det også originale og raske salater, der ost spiller en betydelig rolle.

For å forberede salat du trenger raskt:

• blekksprut skrotten - 300 g;
• Bearbeidet ost "Friendship" - en pc,.
• kokt egg - 2 stk;.
• hvitløk - etter smak.

Du må først fjerne ost i fryseren. Deretter kokt blekksprut skrotter. Kokte ingredienser er renset fra filmene og skåret i små strimler, skal de legge finhakket egg. Da er det tid for ost: det er bedre å rive og legge til salaten. Hvitløk er gått gjennom pressen. Jo flere tenner, øya var salaten. Denne mengden ingredienser tradisjonelt ta to små fedd hvitløk. Sesong salat med rømme eller majones kan være, avhengig av ønsket om å lage mat.