Hvordan deilig å koke kylling i brødsmuler?

Kyllingfilet i brødsmuler er utarbeidet raskt, og det viser seg mør og saftig. Slike kjøttprodukter anbefalt for ferie tabellen som en forrett eller hovedrett varm med noen hjertelig siderett.

Tender kyllingfilet i brødsmuler: trinn oppskrift

Nødvendige ingredienser for rettene:

• kyllingbryst, kjølt eller frosset - 600 g;
• frisk melk en 3% - 120 ml;
• Kylling stort egg - 1 stk;.
• hvetemel siktet - 2-3 store skjeer;
• brødsmuler - 2/3 av den cut-glass ;
• ost - 70 gram;
• luktfrie solsikkeolje - 85 ml (panner);
• salt, rød pepper, tørket dill - 2 spiseskjeer.

Behandlingen av fjærkre

Før hvordan du koker kylling , panerte, krever kjøp av brystkreft i mengden av 600 gram, vaske dem grundig og nøye adskilt fra skinn og bein. Deretter må kjøttet kuttes opp i porsjoner, og eventuelt litt avvise dem hammer (ikke kan slå). Neste behandlet bryst krever god gni vanlig salt, tørket dill og rødt allehånde.

Fremgangsmåten for fremstilling røren

Kyllingfileter, panerte med brødsmuler vel skrapesyke og andre bulk bestanddeler, er det anbefalt at pre-dyppet i en flytende røren. For utarbeidelse av en slik test er nødvendig å sterkt riste opp ett stort egg, og hell ham frisk melk og hell melet. Som et resultat av disse handlingene bør du danner en væske, men seig base.

Fremstilling av de gjenværende bestanddeler

For å forberede kyllingfilet, panert ost krever også fint rist fast melkeprodukt. I tillegg er det nødvendig å fremstille en flat plate der å helle brødsmuler.

Fremgangsmåten for dannelse og panner

Når alle ingrediensene er klar, går du videre til dannelse og roasting retter. For å gjøre dette, ta en bit av kyllingfilet helt dyppe den i flytende røre, deretter med 2 sider obmoknut i revet ost og brødsmuler. Ved analogi trukket og alle de andre halvfabrikata kjøtt.

Når alle bitene av fileten for å være forberedt, må de nøye legge ut pannen med kokende solsikkeolje. Fry dette produktet skal være så lenge kyllingbryst ikke blir helt myk og dekket med en appetittvekkende skorpe.

Etter at alle halvfabrikata er stekt, blir de oppfordret til å dyppe et papirhåndkle og helt ute av fett. Neste duftende bryst bør plasseres på en plate og sette den på toppen av dem litt revet ost.

Hvordan å bringe til bordet

Kylling filet i brødsmuler tjente til bordet varm med en mettende tilbehør av sammenkrøllet potet eller kokt pasta. Til denne retten ikke blir for tørr, anbefales det å separat forberede en kremet saus. For å gjøre dette, må du piske kremfløte og rømme, legg dem litt mel og krydder, og deretter kok opp.