Hvordan lage peanøttsmør hjemme er velsmakende og naturlig?

Hva liker du smørbrød? Med smør? Med pølse og ost? Vi argumenterer ikke, det er deilig, men på grunn av stadig mer ubrukelig. Men sandwich med peanøttsmør - det er bare en energibombe som lader positivt for hele dagen, og sin smak behagelig. I tillegg er hun også kombineres med nesten alle produkter. Men det er dyrt produkt! Hva gjør jeg? Lage mat selv. Så, hvordan lage peanøttsmør hjemme? Er du i stand til å lage mat matbutikker og bedre kvalitet?

sin historie

Det viser seg at den første lærte å lage peanøttsmør hjemme, selv de gamle aztekerne. Men deres prosess var arbeidskrevende og besto av gnagsår mutter mellom møllesteiner. Men hvis produktet ikke var spesielt populære, utbredte det var først i det 19. århundre, da den dyre boarding skoler begynt å forberede høy-protein mat som ikke krever tygging.

Hva var årsaken til spredningen av peanøtter? Da bomullsplantasjene ødelagt snutebille skadedyr, og bøndene finne alternative avlinger. Valget var økonomisk riktig, fordi den økende etterspørselen etter peanøttsmør.

popularisering

Unik utstyr for sliping peanøtter på rekkefølgen av George Bayle gjorde John Krampner i 1984. Og så begynte vi å implementere "mat for en matbit."

I produksjonen er det to "hval" - den splitter Bøk-Nut og Heinz. Ved 1907 de øker produksjonen av peanøttolje til 34 millioner pounds årlig.

På slutten av de 20 største merkene var allerede tre mer - "Gif", "Skippy" og "Peter Pan". Da salget hydrogenert olje gått klassiker.

dagens realiteter

I alle stort supermarked, kan du finne en deilig peanøttsmør, men det er prisen for å si det mildt bitt. Og sammensetningen av produktet ikke alltid oppfyller de angitte standarder. Så det er logisk å finne ut hvordan du gjør peanøttsmør hjemme. Energikrevende prosess, men du vet nøyaktig hva du spiser.

Velg høy kvalitet på rå peanøtter. Ca 800 gram. På så mange trenger 4 spiseskjeer sukker, en teskje salt, 12 spiseskjeer vegetabilsk olje og 8 ts av honning. Dette er det minimum som er nødvendig for fremstillingen av den klassiske versjon av produktet.

Å jobbe!

Så finner vi ut i praksis, hvordan lage peanøttsmør hjemme. Oppskrift med et bilde er verdt det å holde det i hans personlige kulinariske bok. La din familie og deretter prøve å gjenta en kulinarisk triumf, og i kjøleskapet kan ikke oversettes, denne deilige proteinprodukt.

Så ingrediensene er der, men de trenger for å forberede for direkte matlaging. Tørre peanøtter må legge ut på en stekeplate jevnt og sende den i ovnen. Følgende 20-25 minutter steke den, rør jevnlig. Det ville være fint å ha et hjem møller, men i prinsippet vil passe og sterk mikser med å male sukker glasur tilstand. Den avkjølte peanut skall og slipe til glatt også, men før det connect med melis, salt og vegetabilsk olje. Som et resultat, en form for blande oppnådd et mellomprodukt, som for øvrig er den mest ufarlig. Hvis du har en allergi mot honning, trenger de neste trinnene, og du ikke trenger. Bruk en lime. Hvis du ikke har allergier, og deretter fortsette. I en mikrobølgeovn, smelte honning. Det vil ta ca 20 sekunder. Overoppheting produktet er ikke nødvendig - det er skadelig. Nå kobler flytende honning fra resten av lim, eltes til homogenitet og plassert i glassene. Nå som du vet hvordan du gjør peanøttsmør hjemme. Naturligvis er dette den høyeste kvalitet, men på holdbarheten er begrenset. Spise pasta trenger ikke mer enn en kalendermåned. Så ikke koke i industriell skala.

Fordelene si et ord ...

Mange husmødre tenke på hvordan å lage peanøttsmør hjemme. Det er et uunnværlig produkt for de som trenger en tilstrekkelig mengde protein. Det er logisk at et slikt lim inkluderer spise idrettsutøvere, soldater, astronauter og studenter. Ifølge statistikk, 70% av amerikanske familier spiser til frokost smørbrød med peanøttsmør. Men produktet samtidig er ganske høy i kalorier, og derfor må forbrukes i doser. Selvfølgelig avhenger alt av hva det er pasta. Oftest er det spredt på et tykt lag av hvitt brød eller toast, og deretter lagt på toppen av syltetøy, rosiner eller bananer. Utvalget av butikker finnes knase - ligner lim med peanut stykker.

Forresten, smørbrød av hvitt brød med blåbærsyltetøy, bananer, peanøttsmør og bacon likte Elvis Presley.

Tannkrem for daglig bruk

Hvis du noen gang på en diett, deretter på smørbrød med smør sannsynligvis har lenge mistet vane. Jo mer nyttig vil du lære å lage peanut smør hjemme. Oppskriften vil tillate å alltid ha for hånden et alternativ til høy-kalori mat. Matlaging pasta er ikke så vanskelig, men i Russland, hovedsakelig solgt analoger basert på sukker, smør og nøtter. Peanøtter er også kalt "peanuts". Den inneholder ca. 50% ikke-tørkende oljer, og fullstendig fri for kolesterol. I tillegg, jordnøtter har protein, stivelse, sukker og saponin.

Hvis du lurer på hvordan å lage peanøttsmør hjemme er velsmakende og rask, er den klassiske oppskriften nyttig for deg. Men når stemningen til å eksperimentere, kan du lett utvide listen over ingredienser. I alle fall vil et slikt produkt komme godt med på kjøkkenet. Tross alt er det mange grupper av vitamin B, E og D. En mer hjemmelaget peanøttsmør er en utmerket antioksidant, beskytter det kardiovaskulære systemet ved patologi. Faktisk er det sammenlignes med rødvin, granateple, bjørnebær og jordbær.

eksperiment for

Hvordan å lage en original peanøttsmør hjemme? Oppskriften av peanøtter, mandel analog appellere til alle elskere av søtsaker. For å fremstille de nødvendige 150 g jordnøtt og mandler og 3 ss vegetabilsk olje, ca. 170 gram fruktose og en klype salt.

Vi avsluttet lime en markert nut-sjokoladesmak.

Kokeprosessen er ikke mye forskjellig fra den klassiske. Du bør begynne med utarbeidelse av nøtter. Husk at jo lenger steke nøtter, slik at de blir duftende. Også ta tid i maleprosessen nøtter til smuler. Hvis du ønsker å ende opp med en crunch, og deretter sette omtrent en fjerdedel av den totale massen av nøtter og hogge resten til det maksimale, før utseendet av olje. Gradvis mutter gripe inn i vekt salt, fruktose, kakaopulver og smør. Ved utgangen til de resterende muttere. Nå skje lim på krukker og sende inn til kjøleskapet. Det vil det være tykkere og saftigere smak. I morgen vil du ha en overdådig frokost med fordeler for kroppen!