Hvordan lage svinekjøtt tungen: flere oppskrifter

Som du vet, gris tungen er ikke så ofte brukt i matlaging, som biff. Men, og fra det vi kan lage en rekke deilige retter, fra supper og salater til filler. Han viser seg svært velduftende, deilig og appetittvekkende, så det kan med rette kalles den samme delikatesse som biff produktet. Men ikke alle husmødre vet hvordan de skal lage mat svinekjøtt tungen. Her er noen måter å tilberede deilige retter av dette produktet.

Hvordan lage svinekjøtt tungen i ovnen

Denne retten blir saftig, mørt og smakfull og er sikker på å sette pris på hvordan hele familien og dine gjester. Så, for utarbeidelse vi trenger følgende ingredienser: kokt svinekjøtt tunge, sopp, tomat, litt ost, majones og vegetabilsk olje.

Matlaging svinekjøtt tungen er en svært enkel affære. Først må du det å koke, deretter skåret i små biter. Vasket tomat skåret i to deler, som hver er kuttet polukruzhochkami. Sopp skal vaskes, hakket i stykker, som deretter ble pulverisert i en blander. Cheese gni på et grovt rivjern. Mushroom blanding med majones. Den resulterende masse bør være tilstrekkelig for alle kjøttstykker. Baking fett en liten mengde vegetabilsk olje. Spredt på skiver tungen slik at en liten avstand forblir mellom stykkene. På hvert stykke lagt stykke av tomat, og tilsetning av blandingen på toppen av sopp og majones og strø revet ost. Vi baker våre parabolen i ovnen i 7-10 minutter, og nyte den fantastiske smak og aroma.

På grunn av det faktum at i den forrige fatet, brukte vi et ferdig kjøtt, er det nyttig å snakke om hvordan du skal lage mat svinekjøtt tungen. Først må du koke vannet, som deretter slippe selve produktet. Tilsett krydder og krydder etter smak og kok i en og en halv til tre timer. Deretter blir kjøttet tas ut, er utelatt i kaldt vann og skrelles.

Hvordan lage svinekjøtt tungen: aspic

For å forberede denne velsmakende parabolen vi trenger følgende produkter: selve grisen tungen, allerede kokte egg, grønnsaker etter smak (gulrøtter, agurker, paprika og så videre D..), Laurbærblad, persille, persillerot, gelatin og kjøttkraft.

Kok kjøttet med laurbærblad og rot persille, gir kjølig og finhakket. tunge stykker spredt på et fat og pynt med skiver egg, grønnsaker og urter. Buljong gelatin kontakt med den hastighet som det flytende munnstykket 3 må 20-25 gram pulver. Jelly blir filtrert, fylle vårt språk og fjerne fatet i kjøleskapet for å stivne.

Hvordan lage svinekjøtt tungen: salat oppskrift med ananas

For å lage en deilig og smakfull salat av svinekjøtt tungen og ananas, vi trenger å fylle opp med følgende ingredienser: kokt tunge - 300 gram, ost - 150 gram, hermetisk ananas - 3 krus, søt paprika, et fedd hvitløk, granateple frø, salt og pepper og majones.

Språk, paprika, ost og ananas skåret i strimler, gikk hvitløk gjennom pressen. Setter alle de fremstilte ingredienser, legge granateple frø, pepper, salt og majones. Når en tabell kan være dekorert med en kvist av salat greener.