Kylling i ovnen med poteter i hullet: hemmelighetene til en deilig middag

Tender bakt kylling fylt med poteter i ovnen blir appetittvekk rødmusset hue, og kan bli en reell midten av ferie tabellen. Men for å forberede denne retten er ganske enkelt, så selv for uformell middag eller lunsj denne oppskriften er godt egnet. Den viktigste forutsetning for en bestemt saftighet - baking i hullet, kan du lagre all den rike smaken av kjøtt. Uten det vil slå ut ikke mindre velsmakende, men det vil være en helt annen skål. Mange oppskrifter for kylling i hylsen er egnet for fremstilling av andre typer av kjøtt eller fisk, er dette ikke noe unntak. Prøv, eksperiment, og oppdage nye smaker for din familie.

Kylling i ovnen med poteter i hullet

For å forberede denne retten trenger du en broiler kylling (suppe blir for tøft), et dusin poteter, løk, gulrøtter, en halv sitron, majones, vegetabilsk olje, salt, urter og krydder, laurbærblad. Og, selvfølgelig, ikke glem å kjøpe en ermet for baking. Komme til forberedelse. Skylle og rense skrotten, tørker den med et papirhåndkle og å skjære i porsjoner. Skrell løk og skjær i halv ringer, sette på kyllingen, krydre med salt og smak til med krydder og sitronsaft, tilsett majones. All mix grundig og legg i kjøleskapet i flere timer. Skrell potetene og skjær i tykke skiver, duskregn med olje, krydre med salt, dryss med dill. Carrot peel og skjær i små skiver. Forberedelsene er ferdig, og kyllingen i ovnen med poteter i hullet er nesten klar til å settes i ovnen. Tilfellet er for liten - fortsatt blanding for å varme opp ovnen og, skiftende produkter i hylsen, bake. Ermet trenger å binde slik at det endelige "bag" formet som en søt, stramt, slik at det ikke saft rant. Når alle produktene inne, må du helle kokt kaldt vann - nok til å helle en halv kopp. Du kan knytte den andre enden og gjøre noen små hull i toppen av pakken. For å gjøre dette, bruk en vanlig nål for å sy. Gjennom hullene i pakken vil gå ut damp. Fremstilt sende skål i en ovn som var oppvarmet til 180 grader for en og en halv time. Før servering, nøye legge ut innholdet i pakken på en vakker tallerken.

nyttige tips

Kylling i ovnen med poteter i hullet er ikke den eneste versjonen av denne retten. Du kan erstatte poteter ris, som vil se ut som en ekte pilaf, blir saftig og veldig søt. I tillegg har selskapet for poteter, du kan legge til grønnsaker, erstatte den med kål eller bokhvete. Kort sagt, de bredeste feltforsøk. Hvis du er allergisk eller du bare ikke liker sitronsaft kan ikke legge til, men bruken gir en spesiell mykhet og sur kylling. Hvis en lang tid til ingen matlaging, kan potetene bli pre-koke. Kylling i ovnen med poteter i hullet perfekt med grønnsakssalat. Det er lettere å ikke overspise og få opp fra bordet med en hyggelig, ikke tung følelse i magen. Hvis du følger figuren før matlaging kylling rense det fra huden og overflødig fett, så vil det dietichnee. Før bunching kan også fjerne de fleste bein steder og sette dem - er tastier å lage suppe.