Wonderful drikke - bete KVASS

Bete KVASS var kjent i oldtiden som en tørsteslukkende drikke, og som medisin. I vår tid, det har også en plass i matlaging, i tradisjonell og folkemedisin.

Den helbredende egenskaper av kvass rødbeter verdsatt av ernæringsfysiologer, hematologi, gastroenterologi, urologi, og en rekke andre spesialister. Denne drikk rik på vitaminer og sporelementer, slik som jod, sink, mangan, kobber og jern.

Den sender også ut den akkumulerte slagg fra kroppen, renser blodkar, å hindre dannelsen av kolesterol, normaliserer tarmer og leveren, og sender ut sand fra nyrestein. Dessuten senker den bete kvass blodtrykk, øker hemoglobin i blodet, er nivåene bakteriologisk balanse i mage-tarmkanalen, er ofte brukt i vekttap dietter.

De viktigste metoder for matlaging bete kvass: med tilsetning av gjær og uten gjær, er at veien for naturlig gjæring. Den vanligste metoden er ansett usyrede kvass. Fordi slike kvass kan brukes i tre måneder, tilsetning av vann til den grad av bruk.

Bete kvass - en oppskrift uten tilsetning av gjær

For å fremstille et slikt KVASS, trenger du rød bete salat varianter rist eller skåret i tynne strimler. Fyll 3-liters krukke halv, tilsett en spiseskje salt og tømme vann som skal koke i god tid og avkjøles til romtemperatur. Vann vil trenge ca 2 liter.

Bank bør ikke fylles med sterkt, som under gjæringsprosessen i glasset vekt vil øke. Dekselet er bedre ikke å dekke og slips osteklede, foldet i to lag. La brygge på et lunt sted i to uker, til full modenhet. Selv om det er mulig å begynne å bruke den i løpet av 5 dager, når de første tegn på gjæring i form av skum.

Gjær oppskrift kvass

1 kg skrelles bete rødt er skåret i tynne skiver og småkokt tørket i en ovn. I en stor gryte (minst 7 liter) koke rødbeter i 5 liter vann til den er myk. Deretter filtreres gjennom en sil, avkjøl til 35-40S temperatur og tilsett de resterende ingrediensene: gjær, (50 g.) Rugbrød (50 g.) Og sukker (100 g.).

La det gjære på et lunt sted i 2-4 dager, så anstrengt og avkjølt igjen. Dette bete KVASS bra for utarbeidelse av kalde supper. Hvis du ønsker å bruke den som en drink, deretter tilsett sukker etter smak.

Retter basert på kvass

Russiske, ukrainske og polske retter brukes i utarbeidelsen av kalde supper bete KVASS. Oppskrift på hash-basert kvass rødbeter har lenge vært kjent. Like før hash ikke inneholder kjøttprodukter. I utgangspunktet ble det forberedt i sommer, ved hjelp av finhakket agurk, kokte poteter, grønnsaker og egg. Hell grønnsakene kaldt kvass og tilsett salt etter smak, rømme, pepperrot og sennep.

For utarbeidelse av ukrainere foretrekker kvass rødbeter rød bete, og polakkene - i hvitt. Og forberede denne parabolen samt hasj, poteter trenger bare å erstatte den kokte rødbeter, revet på et grovt rivjern.

Vekt korreksjon med bete KVASS

Beslutningen om å gå ned i vekt presser mange kvinner i urimelig avslag på viktige produkter enn de gjør ubotelig skade for deres helse. Men at bruk av bete KVASS reduserer vekten betydelig, få mennesker vet.

Det bør bli husket at en slik diett metode har en gunstig effekt på alle organer og systemer i kvinnekroppen. Du mister den ekstra vekten grunn til å rense kroppen for giftstoffer, gjenopprette metabolske prosesser og evnen til å forbrenne fett celler. Under korreksjon av vekt, ernæringseksperter foretrekker kvass forberedt uten gjær.

Under trening på treningsstudio, prøve å erstatte vannet fortynnet med vann bete KVASS i forholdet 1: 1. Denne drinken er å få styrke og vitalitet, hjelper det å brenne fett og normaliserer det kardiovaskulære systemet, noe som er viktig i økt fysisk aktivitet.