Olje bløtkake - lage mat selv

Enhver kake, selv dietten, er utenkelig uten krem. Kremen gir en ekstra unik smak, dekorere og utfylle eventuelle bakverk og kaker. Forskjellige mennesker foretrekker forskjellige krem. Lett, luftig marengs eller en tykk krem olje kake - det er et spørsmål om smak, alle av dem i sin egen originale, hver med sin egen smak nyanse. Dekorere kaker og kjeks ved å påføre en kringle pose eller en sprøyte, tvinger krem i form av forskjellige mønstre.

Interessant, og hva annet du kan bruke kremen? Alle kremer, inkludert olje bløtkake, kan serveres til dessert, som en egen rett, og du kan dekorere dem i tillegg til kaker, og til og med muffins, kaker, kjeks, for å legge til i stedet for lag i ruller, og bruke som en fylling for noen konfekt. Olje bløtkake dekorere kan også bruke uerfarne vertinne - trenger bare å ta en matlaging bag, inkluderer fantasi og begynne å lage kulinariske underverker!

Du har bestemt deg på egen hånd å bake utsøkte desserter, men vet ikke hvordan du gjør en olje bløtkake? Jeg presentere deg en veldig enkel oppskrift på en krem som passer absolutt alle kake eller ørretrullade. Ta kremen av smør om hundre gram, en tredjedel kopp melk, vanilje og melis glass. Først, start visping oljen. Slå ham opp til det punktet før det er godt myker. Tilsett melken og pulverisert sukker med vanilje, visping kontinuerlig. Konsistensen av kremen er ment å være myk, men tett, bør det være godt å gå på kake eller cookies. Du kan legge til kaffe for en hyggelig farge og smak av kaffe eller mat farger for å gi en uvanlig kremfarget.

Jeg presentere noen oppskrifter på ulike fet kremer. De er deilig på sin egen måte, hver helg kan du forberede kaker eller kaker med krem og eksperimentdata.

Olje krem éclairs: alt er veldig enkelt. Du vil bare ha 200 g smør og fløte 8 ss kondensert melk. Olje, varmet i en kjele til konsistensen av rømme, slo med en mikser til en hvit fluffy masse. Uten å stoppe å feie, må du helle kondensert melk og fortsette å slå i ytterligere fem minutter. Når massen er glatt og frodig - kremen er klar. Hvis dekorere kaker fremdeles varm fløte, vil bildene ikke være en lettelse, men overflaten av mønstrene vil være blank, og oppnås fra den avkjølte kremen preget, matte mønstre.

Olje krem - Charlotte (på egg og melk) Ta 200 g naturlig smør 200 ml melk, 4 ss sukker og et par egg, meieriprodukter Siropchik sveis. Og han gjorde det: i en kjele, hell melken, dryss i sukker og kok under omrøring. I separate skåler slått egg langsomt strømme inn i blandingen under fortsatt kontinuerlig forstyrre vekt. Kok opp, raskt fjern fra varmen og la sirup avkjøles. På denne tiden pisk tidligere myknet tilstand før smør krem. Hell sakte avkjølt sirup i olje, uten å stoppe for å blande alle og slo til en homogen krem frodig.

Krem Olje kake (glace): 100 g smør smør, 2 spiseskjeer sukker og ett egg. Et lite varme blanding av sukker og egg i beholderen og begynner å piske blanderen for å tre ganger økning i volum. Uten å stoppe å piske, krem fremtiden la avkjøles til romtemperatur. Separat, varme oljen og visp til godt fluffy, hvit og glatt. Bland sakte med egg-olje blanding av sukker og slo til en ytterligere frodig, vakker krem.

Som du kan se, alle oppskrifter matlaging olje krem er veldig enkel og rask å implementere. Du vakre design på kaker, bakverk og kjeks!