Oppskrift: øret av hirse laks

I Russland i gamle dager nesten alle suppe kalt suppe. Han kunne koke fisk, fjærfe eller kjøtt kjøttkraft. Gradvis har imidlertid endret navnene på rettene. Nå øret - dette er en klassisk fiskesuppe. I dette tilfellet hver erfaren vertinne har sin egen oppskrift. Ear hirse er den mest populære suppe, for fremstillingen av som kan brukes ikke bare elva, men også marin fisk. Retten viser seg ikke bare deilig, men også nærende.

Ear: en oppskrift

Klassisk med hirse øret forbereder nesten alle fisk. Denne oppskriften bruker laks. Fra denne fisken får nok velsmakende og ikke altfor feit suppe. Det er i seg selv en oppskrift. Ear med hirse fremstilt av følgende produkter:

1. 400 g fersk laks.
2. 6 poteter.
3. Medium gulrot.
4. Løk.
5. 2 liter vann.
6. ? Kopp hirse.
7. ½ paprika.
8. 1 laurbærblad.
9. Salt - etter smak.
10. Olje plantebasert.

grunnleggende trinn

Således er det klassiske oppskriften. Ear med hirse forbereder fort nok. For å komme i gang er å forberede fisken. Carcass må vaskes, skylles, og deretter satt i en kjele med kaldt vann. Kapasitet er nødvendig å sette på bålet. Potten ble anbefalt byll, og deretter forsiktig fjerne skum og redusere varmen, kok i 40 minutter.

Pak forbereder laks, kan du rengjøre poteter, så kutt den i terninger. Fra den ferdige suppen bør ta ut biter av fisk, og deretter skille kjøttet fra beina. Kokt filet skal kuttes i biter. Fisk og poteter, legg den i suppen og kok til potetene er myke. I løpet av denne tiden, kan du forberede hirse. Falsk krupp bør vaskes og renses for rusk. Millet som skal helles i suppen og kok i 10 minutter still Poteter bør være myk.

Den siste fasen

Ear av laks med hirse er nesten klar. Løk og gulrøtter bør rengjøre, skylle og hogge. Pepper er anbefalt å fjerne alle frøene og hakk. Alle grønnsaker bør sette i en varme i en stekepanne vegetabilsk olje og forsiktig stek. De bør være myk. Den resulterende blandingen bør settes i øret. Her er det nødvendig å legge laurbærblad og salt. Lage suppe trenger flere minutter 3. At en slik er innhentet øret.

oppskrift

Klassisk med hirse øret forbereder ikke bare fersk fisk, men også med hermetisert rosa laks. Denne suppen er innhentet veldig smakfull og deilig. For å forberede denne suppen trenger du:

1. Pukkellaks (hermetisert) - en bank.
2. Vann - ikke mer enn 2 liter.
3. Potet knoller - 3stk.
4. Millet - noen få store skjeer.
5. Medium gulrot.
6. Løk - 1 stk.
7. Salt, laurbærblad, pepper.

Dette er en ganske vanlig resept. Ear hirse viser seg velsmakende, hvis det legge rosa laks i sin egen juice. kan anvendes i hermetisk olje hvis det er nødvendig. Men i dette tilfellet vil suppen være mer nærende.

matlaging etapper

Så, hvordan du koker suppe med hirse og hermetisert rosa laks? For å komme i gang er å helle vann i en kjele og kok det. Inntil væsken varmes opp, er det mulig å tilberede grønnsaker. Poteter, løk og gulrøtter for å rense og hogge. Når vannet kommer til å koke i en pott, må du redusere varmen. Millet bør skylle grundig, fjerne eventuelle rester. Beholderen bør være forberedt på å helle rumpe og kok mer enn 10 minutter.

Etter en viss tid i pannen du trenger å sette strimlet grønnsaker. Gulrøtter anbefaler å rive, og løk og poteter skåret i terninger. Også i suppen du trenger å legge krydder og salt. På dette stadiet, kan vann strømme væske fra hermetikk. Deretter må du koke suppe til kokte grønnsaker.

I konklusjonen, er det nødvendig å sette i suppen rosa. Fisken er anbefalt å vaske av bein og delt i skiver. Øre etter at du trenger å koke i ca 5 minutter. Det er deilig, duftende og mettende suppe er klar.

Hvordan lage krydret suppe

Øret av hirse laks vil appellere til alle elskere av fisk supper. For å gjøre retten mer krydret smak, kan du legge til en liten bit av frisk sitron. I tillegg øret kan bli stenket med friske hakkede urter.

Hvis du ønsker å lage en fiskesuppe med en mer raffinert og delikat smak, kan du legge et stykke smør, laget av naturlig krem. Server suppen med rosa og hirse anbefales a la carte-retter. Deilig suppe og et budsjett vil nyte både barn og voksne. Viktigst, sikre konsistens i ferd med å gjøre det.