Salat selleri

Selleri rot har en konsentrert smak enn blad, med krydret skygge persille. Det antas at den klarer med sykdommer i fordøyelsessystemet, og er effektivt i forskjellige sykdommer i luftveiene.

Spesielt nyttig bruk selleri for diabetikere og de som har redusert nivået av blodsukker. I tillegg er dette anlegget i stand til å virke beroligende på nervesystemet og skyte sress. Til dags dato, oppskrifter på retter fra selleri ganske populær. Derfor, selv de mest vanlige salat av selleri rot er ikke bare deilig, men også svært nyttig. Tenk over noen oppskrifter.

Salat av selleri rot og eple

Igridienty:

• Sitronsaft (fortrinnsvis ferskpresset) - 1 skje;
• Sennep (Dijon) - 2 bestikk skje;
• Majones - en halv kopp;
• persille;
• Selleri rot - en pc,.
• Grønt eple - 1 stk;.
• Pepper, salt.

I utgangspunktet må du rense, vaske og riv sellerirot. Deretter kuttet i strimler skrelles grønt eple.

Etter det, bland sennep, majones, persille og sitronsaft. Den resulterende blanding ble tilsatt til en eple og selleri, og deretter sette inn en skål. Salt og pepper. Før bruk må du legge salaten i kjøleskapet i en time.

Skandinavisk salat selleri og rødbeter

Dette navnet denne salaten var på grunn av det faktum at røttene har alltid vært populært i Skandinavia. Ingredienser for åtte personer:

• Rødbeter - 6 stk;.
• Selleri rot - en pc,.
• Løken - en bjelke;
• Sitronsaft - 3 ss ss;
• salt;
• Valnøtter - en halv kopp;
• Olivenolje.

Slik starter du varme opp ovnen til 200 grader. Deretter gjør de to pakkene fra en folie, i hver av hvilke sett 3 rødbeter og bake i minst en time inntil fullstendig kokt.

På den tiden inntil rødbeter bakt, rengjør selleri og skåret i strimler. Bland løk, olje, sitronsaft, salt, pepper og selleri. Bakt rødbeter avkjølt, renset og skåret i strimler, og deretter blande med salat. På slutten tilsett valnøtter og litt sitronsaft. Retten skal brygge i ca en time ved romtemperatur.

Salat av selleri rot, eple og valnøtter

Igridienty på 6 porsjoner:

• Epler - 2 stk,.
• Selleri rot - 2 stk;.
• Sitronsaft - 2 ss;
• Gressløk - 2 stilker;
• Brønnkarse (kan være vanlig salat) - en gjeng.

For sausen:

• Eddik (rød) - 2 ss;
• Sennepsfrø - en skje;
• Sennep - en skje;
• Honey - en skje;
• Vegetabilsk olje;
• Valnøtter - en kopp;
• Salt og pepper.

Skjær selleri rot og epler, og deretter sette dem i en bolle. Alt dette er overstrødd med sitronsaft og tilsett hakkede vårløk. Bland sennepsfrø, eddik, sennep, olje og honning. Den resulterende blandingen helles hakkede ingredienser til salaten. Tilsett salt og pepper etter smak. Topp å dekorere salat med nøtter.

Salat selleri med blekksprut

ingredienser:

• Blekksprut - 0,5 kg;
• Selleri - 200 g;
• Egg - 4 stk;.
• Hvit løk - 3 stk.

Utgangspunktet blekksprut må koke i ca 3 minutter. Senk dem i kaldt vann, rengjør film og skjær i strimler. Kokte egg skåret i terninger. Selleri rot å rydde og hogge pinner, så den trenger å steke et par minutter i vegetabilsk olje. Også lage og løk - renset, skåret og stek litt på den lille brannen. Alle ingrediensene og bland til å bygge bro.

Oppskrift salat med knoll og kjøtt

ingredienser:

• Kalv - 0,5 kg;
• Selleri - 0,25 kg;
• Løk - 2 stk,.
• Vegetabilsk olje.

Til å begynne, rengjør vi selleri og shinkuem små strimler. Kok kjøttet i vann, som bør være lett saltet. Hakk løk og stek i en stekepanne i noen minutter, og bland den med selleri. Kledd med vegetabilsk olje og lå på toppen av skiver kalvekjøtt. Enkel og sunn salat er klar!