Bakverk med kjøtt: Oppskrifter med bilder

Mettende og smak paier fylt med kjøtt er svært populær over hele verden. Derfor nesten hver nasjon har sin egen teknologi for fremstilling av slike retter. Utrolig deilig snur eksentrisk, gjær og sand bakverk med kjøtt. Oppskrifter som pies vil bli diskutert i dagens artikkel.

generelle anbefalinger

Det er ingen hemmelighet at halvparten av suksessen ligger i riktig deigen. At det viste myk og frodig, det er fylt pre-siktet mel. Så det er mett med oksygen og gjør deigen mer luftig. For å klare paier kjøpt lys kremet smak, de legger kvalitet olje, ikke margarin. Forutsatt oppskriften majones kan lett erstattes med naturlig yoghurt, kefir eller sur fløte.

Som for fylling, kan et hvilket som helst kjøtt brukes for dets fremstilling. Det kan ikke være for fet svinekjøtt, oksekjøtt, kylling eller kalkun. Til bakverk med kjøtt, oppskrifter som du kan se nedenfor, viste seg mer saftig og mørt, i stuffing er ofte lagt kremfløte. Noen husmødre utfylle hakket poteter, kål, sopp og ris. Med denne ferdiglagde produkter er mer tilfredsstillende.

Australian pie

Denne uvanlige, men utrolig velsmakende kake er laget av sand og butterdeig. En del av kjøttet tilsettes en såkalt pakk Vegemite som representerer et spesielt lim basert på gjærekstrakt. Den har en spesiell aroma og understreker smaken av kjøtt. For å forberede deigen trenger du:

• 100 gram smør.
• ? Ts salt.
• 150 gram mel.
• 3 ss isvann.

Ettersom denne bakverk med kjøtt er ikke bare en test, men også på grunn av fyllingen, listen ovenfor bør utvides. I tillegg er det gjort:

• En pund av kjøttdeig.
• Store pærer.
• Ss mel.
• buljong glass.
• En teskje Vegemite og timian.
• 50 gram bacon.
• Et par spiseskjeer med tomatsaus.
• Salt, urter og krydder.

Blant annet har på hånden er å finne et lag med klar butterdeig og eggeplomme.

algoritmen

Baking av kaker med kjøtt er en ganske komplisert prosess som kan deles inn i flere enklere trinn. Du bør først ta en test. For dets fremstilling er helles i skålen siktet mel og kombinere den med salt, hakket smør og isvann. Alle svært raskt omrørt, og den resulterende masse rulles til en ball, og sende i kjøleskapet.

Nå er det tid for å forberede din påfyll. For å gjøre dette i en stekepanne stek hakket bacon og hakket løk. Noen få minutter senere lagt til dem hakke og lapskaus alle på minimum varme. Når kjøttet skifter farge, i en panne drysset mel og stek litt. Så fremtiden stuffing hell buljong og tomatsaus, krydret med salt og krydder, hakkede greener og Vegemite. Alle bland godt, dekk med lokk og lapskaus omtrent en halv time.

På bunnen av den rektangulære formen, smurt med vegetabilsk olje, fordele den kalde Sand deig. Spredd på toppen av kjølt kjøtt fylling. Feltet av fremtiden kaken dekket med et lag av butterdeig, lukke opp kanter, pierce flere steder med en gaffel, pensle med eggeplomme og sende i ovnen. Bake den i en standard ett hundre og åtti grader. Bokstavelig talt i en halv time blir det fjernet fra ovnen, tillatt å avkjøles litt og tjene.

butterdeig

De som ønsker å skjemme bort sine kjære med noe velsmakende, vil sikkert appellere til en annen enkel oppskrift for baking i ovnen med kjøttet. Det er bra at involverer bruk av kjøpte butterdeig. Dette kan redusere prosessen med utarbeidelse av paier. For å gjøre en slik godbit på forhånd reservert av alle de nødvendige produktene. På denne tiden, vil du trenger:

• En pund av ferdig butterdeig.
• 350 gram svin og oksekjøtt.
• Par løk pærer.
• 50 gram mel.
• Kylling egg.
• ? Ts salt.
• 50 ml vegetabilsk olje.

sekvens av handlinger

Som denne puff bakverk med kjøtt laget av kjøpt deig, kan du umiddelbart gjøre en farse. I en stekepanne stek hakket løk. Når det er litt brunet, blir den sendt til de to typer kjøttdeig og fortsette å koke til fullstendig fordampning av væsken.

Pre defrosted butterdeig gjær spredt på arbeidsflaten, dryss litt mel, rull den og kuttet omtrent like firkanter. I midten av hver av dem sette den avkjølte fylling og omhyggelig lim langs kantene for å danne karbonader. Den resulterende halvfabrikata skift i pannen, pensle med pisket egg og sende den i ovnen, forvarmet til hundre og åtti grader. Etter ca tjue minutter av næringsrik og smakfull bakt butterdeig med kjøtt vil være helt klar til bruk.

Rask kake på kefir

Teknologien er så enkel at den kan håndtere selv de nybegynner kokk lett. Slikt kjøtt sektor vil være en virkelig velsignelse for dem som ofte uventede gjester slipp. Å kna deigen trenger du:

• Et glass mel og kjernemelk.
• ½ ts natron og salt.
• Et par egg.

Da slike kaker med kjøtt er ikke bare en test, men også fylle i listen ovenfor er å gjøre små tilsetninger. I tillegg til disse komponentene før du trenger:

• 350 g kvernet kjøtt av enhver.
• Par hoder av løk.
• Salt og krydder.

Beskrivelse av prosessen

Først av alt, bør du forberede testen. For å gjøre dette i en bolle, sammen yoghurt, salt, bakepulver og egg. Dertil ble strømmet pre-siktet mel og godt eltet. Som et resultat, bør du få en fantastisk og på samme batter.

I neste trinn, kan du ta hensyn til fylling. For å fremstille en skål i en kombinert kvernet kjøtt og hakket løk. Alle disse legge litt salt, krydret med krydder og rør.

Den form av bake helles halvparten av tilgjengelig test. Spredd på toppen av fyllingen. Alt dette helle deigen restene og setter dem i ovnen. Forbereder slik bakt kjøtt på ett hundre og sytti grader i ca førti minutter.

Rustikk pai med potet dough

Det bør bemerkes at i henhold til oppskriften er oppnådd meget tilfredsstillende og smak tallerken. Derfor kan den trygt bruke på familie middag. Høydepunktet på denne kaken er delikat potetdeig. For å gjøre denne deilige kaker med kjøtt bare falt på pulten din, sørge for all nødvendig. I dette tilfellet har du for hånden for å være:

• 200 gram poteter og hvetemel.
• Kylling egg.
• En fjerdedel av en pakke med smør.
• Salt.

Alle disse produktene er nødvendig for å blande lys potetdeig. For å gjøre fylling, må man sørge for å ha for hånden funnet:

• Et halvt kilo svinekjøtt.
• Et par av løk og paprika.
• En stor moden tomat.
• 100 milliliter kumelk.
• Et par egg.
• Salt, krydder og litt revet ost.

Sekvensen av preparatet

Børstet og vaskede poteter helte saltet vann og kok til møre. Etter dette, ble den tømt, og den overskytende væske blir eltet til en puré. å få en masse ekstra smør, rå egg og hvetemel. Alt er godt eltes til glatt og fjern til siden.

Nå er det på tide å gjøre stuffing. For å fremstille i en stekepanne lett stek kjøttdeigen. Noen få minutter senere lagt til det hakket løk, skivet tomat og knust pepper. Alt dette stek over lav varme, rør av og til. Etter noen få minutter av kokekaret er fjernet fra varmen, og dens innhold ble avkjølt ved romtemperatur.

Soft potet deigen jevnt fordelt i form til baking, ikke glem å danne et rim. Spredd på toppen av den avkjølte fylling og fylle den med en blanding av melk, salt, krydder og pisket egg. Klar bakeri og kjøtt i ovnen, varmes opp til to hundre grader, omtrent en time. Da kaken er overstrødd med revet ost og vente i ti minutter til. Når på overflaten av produktet vil være en vakker, gyllen skorpe, fjernes fra ovnen og avkjøles litt og tjene.

gjær kake

Ifølge teknologien beskrevet nedenfor blir utrolig deilig bakverk med kjøtt (oppskrifter med bilder som du kan se i dagens artikkel). Den kombinerer perfekt saftig og mørt fylle tynn base. For å forberede denne kaken trenger du:

• 800 gram svinekjøtt.
• 200 ml kjøttkraft.
• Stor løk.
• 12 g av hurtigvirkende tørrgjær.
• 500 milliliter melk.
• Kylling egg.
• 100 gram usaltet smør.
• Par spiseskjeer med sukker.
• 6 kopper hvit høyverdig mel.
• Eggeplommene av to egg.
• Salt og krydder.

Utarbeidelse teknologi

I det første trinnet må du ta kjøtt. Hans vask, helle kaldt vann og sendt til brannen. Mens det ville være å lage mat, kan du ta hensyn til test. For å gjøre det i en container kombinere halve tilgjengelig varme melk, gjær og en teskje sukker. Alle bland godt og la til side. Ti minutter på overflaten av skummet vises, noe som indikerer at det er på tide å gå videre til neste trinn.

I en egen bolle, kombinere de resterende varm melk, pisket saltet egg, smeltet smør og sukker. Det sender også nærmer svamp og pre-siktet mel. Godt blandet deig dekket med en ryddig klut og la i en varm en halv time.

I mellomtiden kan du avslutte matlaging fyllet. Kokt kjøtt fjernes fra mediet, knust med en blender og sendt til stekepanne med et lite stekt løk. Dertil ble helt over i 200 ml buljong og slukke lokket omtrent syv minutter.

Kommer opp deigen er delt i to ulike deler. Det større stykket rulles inn i et tynt lag på en stekebrett og skift er lagt bakepapir. Top jevn fordeling av fyllet og dekk med deigrester. zaschipyvayut nøye kant, og selve produktet smurt med eggeplommer, pisket med litt vann, og rengjøre ovnen. Bare førti minutter ved pulten din brunet smak bakverk vises. Dough, kjøtt og litt tålmodighet - det er alt du trenger for å lage en solid hjemmelagde godbiter.

gresk pai

Strukturen i denne deilige parabolen består av enkle og lett tilgjengelige produkter, hvorav de fleste er alltid på lager ved hver vertinne. Men for å unngå ubehagelige overraskelser, sjekk på forhånd om det er på fingertuppene:

• Pakking kjøpt test.
• En pund av kjøttdeig.
• 300 g fast lavtsmeltende ost.
• Et par rå egg.
• 250 gram ost.
• 2 løk pærer.
• Haug av friske urter.
• Salt og krydder.

Ettersom dette bakverk med kjøtt fra en butikk forbereder deigen, kan du umiddelbart gjøre en farse. For å lage den i en gryte, smurt med smør, stekt kjøttdeig. Deretter tilsettes overført løk, hakket egg og ost. Det legger også pre-revet ost og hakket persille. Alle disse legge litt salt, krydret med din favoritt krydder og forsiktig rørt.

En kjøpt pre-frosset og tint deigen er delt i to og rullet ut på en arbeidsflate lett dusted med siktet mel. En av enkeltsenger spredt i form smurt med vegetabilsk olje. Top fordele kjøtt fylling. Alt dette er dekket med et andre stykke deig og forsiktig zaschipyvayut kant. Bake en kake med en standard ett hundre og åtti grader. Omtrent en halvtime senere den kan fjernes fra ovnen og server med te.