Italienske hemmeligheter: Minestronesuppe. oppskrift på

Tradisjonell italiensk suppe er minestrone. Den er laget av en stor mengde grønnsaker. Denne suppen er ansett som nyttig og rik på vitaminer. Oppskriften på denne retten inneholder bønner, løk og greener, noen ganger kjøtt.

Minestrone suppe. oppskrift på

Det ble antatt at denne suppen bør bestå av 7 typer ingredienser: 7 typer grønnsaker, 7 urter og kjøtt 7. Nå oppskriften har gjennomgått flere endringer. I dag var ikke bare kjøtt, men også vegetarianer minestrone. Oppskriften kan omfatte alle de produktene som finnes i ditt hjem. Men du må ta som utgangspunkt følgende: pasta eller ris, hvite bønner, squash, gulrøtter, hvitløk, purre, løk, kål, tomat, rosmarin, selleri, salt og pepper, olivenolje, parmesan. Bløtlegg bønnene natten. Squash, gulrøtter, vask, skall og skåret i terninger. Du kan også bruke belgfrukter grønne bønner. Disse matvarer bør være stekt i en panne med olivenolje. Om to liter vann til å koke. Tilsett bønner og kok i ca 2 timer. Etter denne delen av knuse henne i en blender. Koble de resterende bønner i en panne med squash og gulrøtter. Tilsett tomatpuré (et par spiseskjeer), så vel som pasta eller ris. Kål hogge fint og legge til det samme. Innen 30 minutter av koke ulmet suppe. Tilsett salt og pepper etter smak. Etter en halv time vil du få en deilig og smakfull minestrone. Oppskriften innebærer bruk av ost. Hvis du ikke er vegetarianer, kan du strø med revet parmesanost varm suppe. Du kan bruke kjøttkraft for minestrone. Oppskrift supplement stekt bacon, poteter og sopp. Denne grønnsakssuppe regnes som et kosttilskudd og anbefales til bruk for dem som ser sin vekt og form.

Minestrone - en klassisk oppskrift

Bruk følgende suite av produkter: gulrøtter, squash, pasta, purre, grønne bønner, selleri, olivenolje, hermetiske tomater, grønnsaksbuljong, hermetisert bønner, sopp, ost, urter, krydder. Grønnsaker Vask, skrell og skjær i mellomstore. Stek dem i en panne med olivenolje. Den grønnsaksbuljong , tilsett hakkede tomater, krydder: spisskummen, basilikum, pepper og salt. Sett grønnsakene i suppen. Vent til suppen kommer til å koke, koke i en halv time. Da lå bønner og pasta. Og for noen flere minutter på venting brann minestrone. Oppskriften er veldig enkel, til tross for overflod av ingredienser. Serveres varm suppe. Pynt med friske urter og dryss med revet ost.

Minestrone. oppskrift Beef

For storfekjøtt minestrone ta biff av svin, hermetisert bønner, pasta, poteter, squash, tomater, paprika, gulrøtter, løk, hvitløk, krydder og ost. Den tykkveggede kjele eller gryte yngel kvegolje. Kjøtt bør kuttes i små biter. Legg til det gulrøtter og løk, stek litt mer. Poteter, terninger, skiver squash, paprika skiver, legg kjøttet. Hakk tomatene, tilsett krydder etter smak. Stek i 5 minutter, rør av og til. Avhengig av hva slags tykkelse du ønsker å få suppen, tilsett riktig mengde vann. Minestrone Kok opp. Legg bønnene ut av boksen, hell pastaen. Vent, når de er klare. Suppe sesongen med knust hvitløk og la det brygge i noen minutter. Øse inn boller, dryss med parmesan og urter.