Hva er "frukt" som squash spaghetti? Hvordan å lage mat zucchini spaghetti?

Høsten er rik på en rekke meloner: vannmelon, squash, melon og gresskar. Deres stuet, bakt, noe som gjør dem forberedelsene til vinteren og en rett for hver dag. Det ville synes at overraskelsen er ikke det her. Men det er så lenge de ukjente zucchini spaghetti. Utarbeidelse og innlevering kan være forskjellig, men det ikke klarer å gjenkjenne det er ikke umiddelbart. Og alt på grunn av utseende og smak, liker han ikke zucchini.

Hva er "frukt"?

Hva er så bemerkelsesverdig om denne typen av zucchini? Ved første øyekast, de er ikke forskjellig fra andre. Det samme avlang frukt, dekket med en lys gul hud. Selv lukten og smaken av rå grønnsaker er ikke forskjellig fra de vanlige zucchini. Og kuttet, vil ikke noe spesielt se. Men hva er forskjellig fra andre zucchini spaghetti, oppskrifter som anses å være kulinariske herligheter?

Faktum er at etter koking av masse av denne vegetabilsk ligner en velkjent italiensk pasta. Og selvfølgelig, dette tar ikke nytte av premyanuli kokker over hele verden og har kommet opp med en rekke retter med det. I tillegg er slike "spaghetti" og egnet for vegetarianere og mister vekt individer. Selvfølgelig vil kaloriinnholdet i matvarene være lav. Faktisk, i stedet for mel brukes zucchini pasta-spaghetti.

Hvordan å lage mat?

Det er mange måter hvordan du kan lage mat zucchini spaghetti. Men først må vi være varmebehandlet grønnsaker selv. Dette er nødvendig for å kjøttet har fått den ønskede konsistens og tekstur.

Hvis fruktene av zucchini små, den enkleste måten å koke dem hele, ikke engang å fjerne skallet. For dette formålet, squash dyppet i kokende vann og forlatt der i 20-30 minutter. Som helhet de er veldig praktisk å bake i ovnen. Dette bør gjøres ved 180 grader i ca 30-40 minutter. Så ut grønnsakene og la stå i 5-7 minutter, slik at de er kule, og det kan bli manipulert. Skjær squash i 2 deler, fjern frøene og velg kjøttet med en gaffel eller bare hendene.

Men store zucchini bedre å kutte og fjerne frø ennå på vått underlag. Deretter oppdeles i segmenter på 12 til 15 cm i størrelse. Denne lengden vil "spaghetti" i platen. Dyppet i kokende vann og kokes til den er myk. Det er viktig å ikke fordøye dem, for å opprettholde strukturen. Så bare mos med en gaffel og smak til med din favoritt zucchini spaghetti saus. Hvordan koke grønnsaker selv er klar, men det kan fortsatt gjøres og forskjellige retter.

Med kjøttsaus

Mens det er bakt eller kokt squash, er det mulig å lage mat er ikke en diett eller vegetarianer kjøttsaus. Dette vil gjøre vegetabilske spaghetti ser ut som the real thing. For det trenger 500 gram kjøttdeig, 2-3 kjøttfulle og saftige tomater, 2 løk, paprika, persille, salt og krydder etter smak og ønske.

I en stekepanne stek hakket nødvendig, inntil saften er merket, og kjøttet er lys brun. Hvis det er ikke fet, kan du helle litt vegetabilsk olje. I mellomtiden er alle grønnsaker skåret i terninger, urter fint forvitre. Sausen kan også legge revet gulrot, knust hvitløk og tomatpuré. Da alt dette er forbundet med kjøtt, godt saltet og krydret, blandet og stuet over middels varme til kokt kjøtt. Det gjenstår å helle denne sausen allerede på plate, zucchini spaghetti. Hvordan å lage mat kjøtt selvfølgelig, men er det mulig å lage ost? Of course, ja.

"Makaroni" med ost

Slike "spaghetti" med ost kan gjøres fra både den italienske restauranten. Kun brukes til tilberedning av hvitløk, basilikum og selvfølgelig revet parmesan. Det er tvilsomt om disse kosttilskudd "pasta" gi måte å smake en klassiker. Og antall kalorier i ganger mindre. Olivenolje lett stekt hakket hvitløk, at han gav sin smak og aroma. Deretter tilsettes knust basilikum (grønn eller rød, og det er mulig begge), litt stekt. Legges til pan zucchini spaghetti (hvordan du koker det, det er allerede kjent). Dryss med revet parmesanost, rør, og du kan imponere gjester hjemme eller "pasta" ost fra zucchini.